龟苓膏是什么做的


龟苓膏是什么做的

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龟苓膏是什么做的
龟苓膏是什么做的 , 生活中我们都吃过龟苓膏 , 相传龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方 , 只有皇宫的人才能吃的 , 由此可见 , 龟苓膏的好处有多珍贵 , 那么 , 以下分享龟苓膏是什么做的
龟苓膏是什么做的1龟苓膏不完全是乌龟做的 , 只是其中含有龟板成分 , 故而得名“龟苓膏” 。龟苓膏一开始是由龟板、土茯苓等众多中药材熬制的 , 可以作为药物去治疗他人 。而人们一般平时能吃到的龟苓膏或者在商场买到 , 它们的做法是烧仙草煮 , 然后添加龟板、土茯苓、甘草一类中药材熬制的 。
龟苓膏简介
龟苓膏是梧州传统药膳 , 相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物 。它主要以名贵的鹰嘴龟(也有说金钱龟的)和土茯苓为原料 , 再配生地等药物精制而成 。
龟苓膏的凝结是由龟的龟甲 , 龟板的胶质来凝结的 , 所以它不需要凉粉草来凝结 , 也就是说它的成分里是没有凉粉草的 。
传统龟苓膏的成分含有:龟(去内脏)、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁 。
龟苓膏是什么做的2养生功效
首先 , 龟苓膏有滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效 , 比如人们喜欢吃火锅 , 但是火锅一般都是比较上火的辛辣的 , 吃完之后很少有第二天不爆痘的情况 , 那么这个时候就可以吃个美味的龟苓膏啦 , 下下火是极好的 。
其次 , 龟苓膏可以祛湿、止痒、去疮毒 。现在很多人夏天都是吹着空调过的 , 这样就等于把自己置身在了一个比较干燥的环境 , 这个时候就可以多吃龟苓膏以达到滋润的效果 , 相反的 , 经常在潮湿环境中 , 也应该常服用龟芩膏 。
然后 , 龟苓膏可以促进新陈代谢 , 老年人吃的话 , 可以增强自身的免疫能力 , 起到健胃、开胃的作用 , 还可以治疗便秘 。听说还能有效预防失眠多梦呢 , 而且龟苓膏口感是柔软的 , 老年人牙口不太好 , 吃龟苓膏再好不过啦 。
最后 , 女同胞也可以多食用龟苓膏 , 不仅可以养颜护肤、去除体内的毒素 , 起到洗肠的作用 , 而且对年青人的粉刺也有显著的改善作用哦 。
做法
准备原料:
龟苓膏粉160克(听说梧州出产的龟苓膏是最有名的)、水2小碗、蜂蜜适量 。
做法:
1、将龟苓膏粉用少量凉水调匀 。
2、加入2碗开水 , 水一定要够开 , 如果水不够温度可以加水以后在火上加热 , 直到变粘稠透明 。
3、将调好的龟苓膏倒入盒子中 , 可以密封减少水分散失防止异味进入 , 冷却成型即可 , 放入冰箱冷藏后味道更佳 。
做好的龟苓膏可以直接吃 , 加入蜂蜜或者炼乳可以中和苦味 , 也可以加入红豆沙、椰汁等等 。或者用切制好的各种规格的龟苓膏做成各种冷饮和美食 , 如:龟苓膏奶茶 , 龟苓膏沙拉、龟苓膏甜品等 。我记得小时候常吃的一种类似龟苓膏的“草果” , 同样也是膏状黑色的 , 我们就是直接加白砂糖就能吃啦 。
和黑凉粉的区别
若从外形上看的话 , 龟苓膏和黑凉粉长得差不多 , 都是黑不溜秋的 。而表面滑溜溜这个倒是深得不少人心
若从口感上看的话 , 黑凉粉清凉爽口 , 而龟苓膏略微带有一点苦味(但大多数时候都会搭配牛奶或者蜂蜜食用 , 所以苦味也就被掩盖了) , 从这点来看的话 , 可能有部分人会比较偏向黑凉粉
若从功效上看的话 , 龟苓膏就会更胜一筹 , 因为龟苓膏具有一定的药性 , 可调理脏腑、促进新陈代谢 , 对人体有一定的益处
若从适宜人群上看的话 , 孕妇适宜食用黑凉粉 , 而龟苓膏缺不适宜孕妇食用 。
综上所述 , 龟苓膏和黑凉粉各有千秋 , 喜欢吃的馋猫们 , 自己根据自己的口味及需求自由选择吧!
龟苓膏是什么做的3孕妇能吃龟苓膏吗
孕妇需慎吃龟苓膏 , 龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等构成有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等构成另有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等构成 , 从成分上看都是具有润肠作用的药物 , 因此孕妇、经常大便稀、尿频的人不宜食用 , 怕冷、胃病、胃寒症的人食用后可能会导致病情加重 , 也不宜食用 。
而且龟苓膏中含有一种叫做龟板成分的物质 , 这种物质可以促进人体血液的循环从而导致子宫意外兴奋 , 所以孕妇食用的话很容易出现早产、流产的情况 。
【龟苓膏是什么做的】龟苓膏什么时候吃最好
龟苓膏一年四季都可以食用 , 但是最适合在夏季食用 。可以消除暑气带来的各种症状表现 。
龟苓膏属于凉性药物 , 所以不能空腹食用 , 同时拉肚子 , 体寒患者 , 孕妇 , 月经期女性都不适合食用 。
如果出现上火 , 口舌生疮 , 长痱子等情况 , 这个时候特别适合食用龟苓膏来改善以及治疗这种症状 。
龟苓膏的主要功效
1、滋阴养颜:在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后 , 服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效 。
2、止痒祛湿:在潮湿、干燥的环境中 , 就常服用龟芩膏 , 这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效 。
3、治疗便秘:老年人吃了 , 可以增强自身的免疫能力 , 起到健胃、开胃的作用 , 还可以治疗便秘 。
4、去除毒素:年青人和女人吃了 , 可以养颜护肤、去除体内的毒素 , 起到洗肠的作用 。
5、防病去火:因为广东地区多雨潮湿 , 冬暖夏热 , 因此 , 讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏 。北方虽然没有南方的潮湿和炎热 , 但吃煎炸或辣的东西多了 , 也难免上火 , 适当的时候吃一些 , 有利于消除人体内的积热 , 解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病 。
小贴士:龟苓膏作为保健食品食用时 , 每天以50克~100克为宜 , 过量食用不但起不到保健效果 , 反而会损害健康 。比如 , 阳虚寒盛的人食用龟苓膏就会使阳更虚、寒更盛 。
龟苓膏的作用
1、在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后 , 服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效 。
2、在潮湿、干燥的环境中 , 就常服用龟芩膏 , 这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效 。
3、老年人吃了 , 可以增强自身的免疫能力 , 起到健胃、开胃的作用 , 还可以治疗便秘 。
4、年青人和女人吃了 , 可以养颜护肤、去除体内的毒素 , 起到洗肠的作用 。
龟苓膏的禁忌人群
1、体质虚寒的女性
如果女性朋友的身体属于寒性体质的话 , 是不可以食用龟苓膏的 , 因为龟苓膏本性就偏寒凉 , 如果体质虚寒的.女性食用龟苓膏的话 , 不仅没有好处 , 还可能会对健康造成一定的影响 。
2、处于经期的女性
龟苓膏有着兴奋子宫的作用 , 我们都知道女性朋友在经期的时候是都会出现一系列的不适的 , 如果在经期的时候食用了龟苓膏的话 , 就会使得经期的不适变得更加的严重 。
3、有着痛经现象的女性
如果女性朋友存在的痛经的现象的话 , 一般都是因为女性朋友的体质寒凉 , 体内气血不通而造成的 , 如果在这个时候食用了寒凉性质的龟苓膏的话 , 就会使得痛经的症状变得更加的严重 。
4、怀孕的女性
龟苓膏的主要成分就是龟板 , 龟板具有兴奋子宫的作用 , 也有着活血化瘀的效果 , 所以怀孕期间的女性朋友是不可以吃龟苓膏的 , 否则的话身体将会受到一定的影响 , 如果比较严重的话甚至可能会导致流产 。
龟苓膏是乌龟做的吗 , 夏天里面常见的甜品就有龟苓膏这个选择 , 龟苓膏被人认为是传统的清火美食 , 那么龟苓膏是不是真的如同它的名字一样 , 是由乌龟制作而成的呢?下面就来跟大家解答一下
龟苓膏是乌龟做的吗
龟苓膏的标准编号是WS3-B-2711-97 。处方是龟(去内脏) 3g 生地黄 20g 土茯苓 40g 绵菌陈 4g 金银花 4g 甘草 4g 火麻仁4g 。制作方法是 , 上七味 , 将生地、土茯苓、火麻仁、甘草酌予碎断 , 冷水浸泡过夜 。加水煎煮三次 。第一次3小时 , 第二次2小时 , 第三次1小时金银花、绵茵陈加水煎煮二次 , 每次1小时 , 合并煎液 , 滤过 , 滤液浓缩至约265ml龟加水熬煮6小时 以上 , 成汁后加入上述浓缩液中 , 加苯甲酸钠0.6g搅匀 , 静置过夜 , 取上清液加琼脂5g和炼蜜 30g , 煮沸30分钟 , 约制成 300g , 乘热灌装 , 即得 。
龟苓膏是什么做的
正宗做法据说是鹰嘴龟+茯苓+蜂蜜等材料做的
现在看到的手工作坊产品大概是草龟做的
商店卖的未知,因为龟板的成本很高
由药物组成可以看出 , 龟苓膏主要是清热养阴的药物为主 , 其中龟和土茯苓是主要药物 , 也就是中药中的君药 , 其他药物都是围绕着这两味药物的作用而添加的 。首先我们可以知道 , 龟苓膏里确实有龟 。一般来说 , 这种龟用的是龟板 , 也就是中药的一味常用药物 。
龟苓膏的做法
1、把龟苓膏粉和其它的材料 , 按照一定的比例混合 , 加水搅成糊状 , 然后把水烧开 , 再把龟苓膏糊慢慢的放入过里面使它完全溶解 。
2、然后过滤 , 这样口感可能会更好的 , 在把它用小刀切成一小块小块的 , 可以直接放在碗里放上蜂蜜等食材 , 这样就可以直接食用了 。
龟苓膏的好处
吃龟苓膏是有很多的好处的 , 它能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳、如嗓子痛、痔疮、痱子等都是有一定的治疗效果的 , 而且它对调节血脂和血糖也是有不错的效果的 。
龟苓膏是很好的养生食物 , 它里面的氨基酸按量是很高的 , 适当的使用对我们的身体是有很大的好处的 , 具有清热解毒、调理肠胃的效果 , 如果大家感兴趣的朋友不妨自己动手尝一尝的 , 相信味道还是不错的