用材：大白菜半棵（约２５０克）、豆腐1块、姜３片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝１块、水３碗、葱２根、芝麻油１茶匙 。
1、将大白菜清洗，切片 。豆腐、姜切片预留 。
2、锅中放进生姜片，添加冷水，放进大白菜和豆腐 。
3、大火烧开，添加浓汤宝 。浓汤宝溶成浓醇汤底，渗透到食物时，转文火烧煮 。
4、撒进白胡椒粉、浇上芝麻油，再再加上葱段装点就可以 。
【约250克 大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、】

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