用料：苦瓜1根、胡萝卜1根、植物油5mL、蒜末5克、盐2克、黑胡椒粉3克 。
作法：
1、准备好食物 。
2、苦瓜去瓤切条 。
3、胡萝卜削皮切条 。
4、锅中烧开水 ， 苦瓜和胡萝卜各自绰水30秒 。
5、锅中油烧开加蒜末 。
6、放进苦瓜和胡萝卜 ， 煸炒匀称 。
【苦瓜和胡萝卜的做法 炒苦瓜的做法】

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