文章插图

炒菌肝：
鸭胗3个、葱段4个、米酒1勺、麻椒10个、泡椒8个、泡姜1个、生抽1勺、葱蒜适量、豆粉适量、圆葱一个 。
1、鸭胗横切面不断开，随后竖切切成片 。

文章插图
2、洋葱切丝，泡椒、姜、葱、蒜切碎 。
3、将剁好的泡椒姜葱姜蒜、米酒、老抽王、盐、味精、麻椒、生抽添加鸭胗翻拌腌渍半小时 。

文章插图
【炒菌肝:鸭胗3个、葱段4个、米酒1勺、麻椒10个、泡椒 怎么炒菌肝】4、热锅冷油，油烧后倒入腌渍好的鸭胗翻炒2分钟，倒入圆葱翻炒一分钟，就可以起锅 。

• 鸡胗、鸡肝、麻辣花生、青椒、胡萝、干红辣椒 鸡杂怎么炒好吃
• 肝子怎么炒
• 鸭肝怎么炒
• 牛肝菌怎么炒
• 乙肝不治疗会引起什么症状
• 炒羊肝怎么做好吃
• 肝癌是怎么引起的都有什么症状?
• 肝癌晚期会出现什么症状?
• 炒猪肝怎么炒才嫩
• 鱼肉有什么营养价值 常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效